Ярославль: история, сладости и чай

Познакомимся с летописью города и сладкими традициями ярославских «водохлёбов» и «конфетчиков»

4.95 138 отзывов Индивидуальная ⏱ 3 ч 1 669 человек уже побывали

Рубеж XIX и XX веков Ярославль встретил со славой негласной «сладкой столицы» империи: на сто тысяч жителей приходилось десять кондитерских фабрик. Эта прогулка по историческому центру строится вокруг вкусов горожан. Гид покажет здания знаменитых трактиров и чайных, расскажет, как торговали чаем на всю страну, как устроена чайная церемония по-ярославски и почему слово «кушать» к чаю подходит.

По пути встретятся церкви XVI–XVIII веков, Спасо-Преображенский монастырь и Волжская набережная со Стрелкой. А в рассказе о фабрике «Бельфор» и роде Кузнецовых найдётся почти детектив с рекламными трюками. Формат индивидуальный, на три часа, с остановкой на чай и сладость. Подойдёт тем, кому интереснее история через быт и еду, чем через даты.

  • Почти детективная история кондитерского рода и тайна названия «Бельфор»
  • Здания «Бристоля», «Царьграда», «Пассажа» и «Столбов» и рассказ о чайных дельцах
  • Остановка в кафе: чай с шоколадным сюрпризом входит в программу

Что вас ожидает

Самое главное в Ярославле
Наш маршрут включает знаковые места города: мы побываем на советской площади и увидим первый русский театр; осмотрим снаружи Спасо-Преображенский монастырь-богатырь, когда-то сыгравший роль Московского Кремля и спасший Россию в 1612 г. Полюбуемся нарядными церквями Ильи Пророка, Богоявления, Михаила Архангела, Спаса на Городу и величественным Успенским собором. Прогуляемся по Волжской набережной и дойдем до Стрелки, где встречаются реки Волга и Которосль — колыбель города и княжества. Я расскажу о главных достопримечательностях, о легенде древнего города и его живом символе.

Чайная история
Купцы, духовенство, дворянство — мы поговорим о том, что объединяло эти сословия, а именно — об их любви к чаю! Вот почему в Ярославле было много трактиров, чайных, ресторанов. «Бристоль», «Царьград», «Пассаж», «Столбы» — вы увидите их здания, узнаете о чайной церемонии по-ярославски. Услышите о крупных дельцах-чаеторговцах, торговавших на всю Россию и даже создавших свое производство.

Вкусы ярославцев
Чтобы вы прочувствовали атмосферу древнего города, раскрыли характер горожан, я расскажу о местных традициях и вкусах. Ведь на рубеже XIX и XX веков именно Ярославль считался негласной «сладкой столицей» Российской Империи: на 100 тысяч человек в городе приходилось 10 кондитерских фабрик. Какие сладости выпускала самая передовая фабрика? Какие рекламные трюки проделывали Кузнецовы? Я раскрою почти детективную историю одного кондитерского рода и поделюсь тайной французского названия фабрики «Бельфор». Покажу знаменитую сладкую фабрику и торт кондитеров на Волжской набережной. И, конечно, расскажу о других гастрономических предпочтениях жителей Ярославля.

А чтобы не замерзнуть во время прогулки, мы можем заглянуть в уютное кафе и согреться чашкой чая, кофе или другого традиционного напитка вприкуску с оригинальной сладостью!

Организационные детали

  • В стоимость входит чай с шоколадным сюрпризом
  • Дополнительно можно посетить фирменный магазин шоколада
Совет: Прогулка идёт по набережной и между объектами пешком, так что одевайтесь по погоде: греться заходите в кафе. По желанию можно заглянуть в фирменный магазин шоколада.
Место встречина Богоявленской площади
Размер группыдо 5 человек
С детьмиМожно с детьми

Коротко из отзывов

Что хвалят
  • Увлекательная и структурированная подача истории с показом старых архивных фотографий
  • Уютное чаепитие, посещение фирменных магазинов пряников и шоколада со сладкими презентами
  • Забота и индивидуальный подход к туристам разного возраста (детям и пожилым)
  • Поиск городских мини-фигурок («медведиков») по ходу маршрута
На что жалуются
  • Хотелось бы уделить чуть больше времени именно купеческим традициям и чаепитию, так как программа сильно насыщена общей историей

Кому подойдёт: Идеально подойдёт как для первого знакомства с городом, так и для повторных визитов семьям с детьми и туристам старшего возраста.

Совет из отзывов: Прогулка довольно продолжительная (3–4 часа) и предшествует чаепитию, поэтому одевайтесь максимально тепло и удобно по погоде.

Душевная и глубокая историческая прогулка с приятным гастрономическим завершением, где акцент сделан на основательную историю города, а не только на развлекательную часть.

Сводка составлена автоматически по 30 последним отзывам на Tripster, обновлено 17 сентября 2026. Полные отзывы ниже и на Tripster.

Отзывы туристов

Отзывы оставлены на Tripster после подтверждённого бронирования.

Все 138 отзывов на Tripster →

Полезно перед поездкой

Все статьи →

Похожие экскурсии: ярославский музей-заповедник

Все →
Ярославль пешком
Индивидуальная

Ярославль пешком

Посетить самые важные и красивые места исторического центра на обзорной экскурсии

4.99 297 отзывов 2 ч 30 мин
от 5 800 ₽ за человека
Подробнее
Ярославль — первая встреча
−10% Индивидуальная

Ярославль — первая встреча

Погулять по центральной части старинного города и познакомиться с его богатой историей

4.98 361 отзыв 2 ч 30 мин
5 400 ₽ 6 000 ₽ за человека
Подробнее
от 7 500 ₽
Выбрать дату