Программа подойдет тем, кто ценит гастрономическую историю и интерактивный формат. Вместо сухих дат участников ждет кулинарный практикум в купеческом особняке XIX века. Ведущий — дипломированный повар и гид — раскроет секреты уличной торговли Костромы и покажет процесс приготовления медового сбитня.
Главное отличие встречи — возможность самому освоить старинное ремесло сбитенщика. Вы сварите напиток по традиционному рецепту, продегустируете копорский чай, примерите исторический костюм и рассмотрите антикварные экспонаты. Событие рассчитано на взрослых и детей от 7 лет.
- Мастер-класс ведет лицензированный гид с образованием повара 4-го разряда.
- Дегустация трех традиционных безалкогольных напитков, включая сбитень.
- Возможность примерить костюм сбитенщика и сфотографироваться со старинным чайником.
Что вас ожидает
Вы окажетесь в старинном купеческом особняке 19 века, украшенном удивительными настенными росписями. Владельцы познакомят вас с тайнами своего дома, расскажут об интересных антикварных экспонатах, история которых насчитывает не один век.
Собравшись за большим деревянным столом, вы станете не просто зрителями, а полноправными участниками познавательно-кулинарного шоу с участием настоящего мастера-сбитенщика, словно сошедшего с картин 19 века. И попробуете сами приготовить сбитень!
Сбитенщик поведает вам:
- Какие целебные травы и специи использовали в своей работе торговцы русским глинтвейном
- Из каких материалов делали зимнюю шубу для баклаги сбитенщика
- Зачем торговцы сбитнем носили в своих карманах уголь
- Какие присказки они использовали для привлечения клиентов
- Сколько стоил популярный на Руси напиток на костромских ярмарках
- Входил ли в состав классического сбитня алкоголь
- Допускались ли к торговле сбитнем женщины
- Что писал о нелёгком ремесле сбитенщиков беллетрист Владимир Гиляровский
Конечно же, будет и дегустация. Вы попробуете медовый сбитень и продегустируете ещё два замечательных старинных напитка, один из которых — копорский чай — был неожиданно запрещён в 19 веке. И откроете тайну, почему Романовы так поступили, какую роль в этой истории сыграли англичане и как запрет был снят.
Но это ещё не всё!
- Если захотите — примерите на себя костюм сбитенщика
- Подержите в руках старинный медный чайник
- И примете участие в бесплатной фотосессии, которая оставит приятные воспоминания о гостеприимной Костроме и её жителях
Организационные детали
- Экскурсия проводится в уютном помещении мастерской костромского фонарщика и состоится при любой погоде
- Все напитки безалкогольные. Если у вас есть аллергия на мёд, иван-чай или ароматные специи — пожалуйста, предупредите нас заранее
- Программа будет интересна взрослым и детям старше 7 лет
- Программу можно провести для большего количества человек — до 20, детали уточняйте в переписке
- Мастер-класс с дегустацией сбитня для вас проведёт лицензированный гид с образованием повара 4-го разряда
Совет: Предупредите гида заранее, если у вас аллергия на мед, иван-чай или специи. Встреча проходит в помещении и не зависит от погоды.
Место встречив мастерской фонарщика
Размер группыдо 4 человек
С детьмиМожно с детьми
Коротко из отзывов
Что хвалят- Теплая, сказочная атмосфера и гостеприимство в восстановленном доме XIX века
- Интерактивный мастер-класс по приготовлению и дегустации традиционного сбитня с изучением трав и специй
- Увлекательные исторические рассказы о городе и искренняя история создания проекта
- Формат, который одинаково увлекает и взрослых, и детей
Кому подойдёт: Подойдет семьям с детьми и парам, желающим провести расслабленный душевный вечер с чаепитием и мастер-классом после насыщенного дня.
Теплая и камерная интерактивная программа оставляет исключительно сказочные впечатления у гостей любого возраста, при этом нареканий в отзывах нет.
Сводка составлена автоматически по 4 последним отзывам на Tripster, обновлено 17 сентября 2026. Полные отзывы ниже и на Tripster.
Отзывы туристов
Отзывы оставлены на Tripster после подтверждённого бронирования.
Ливиа 527 июля 2026
Были на экскурсии прямо перед Новым Годом - это было волшебное приключение в преддверии чудесного праздника! Невероятно тёплая атмосфера, уют дома, сахар угощений и увлекательные истории не оставили равнодушными ни нас взрослых, ни детей, которые с интересом слушали и с восторгом отзывались об экскурсии после завершения! Спасибо Фонарщик за гостеприимство и сказочный вечер в твоем доме!
Ответ гида: Ливиа, огромное спасибо за интерес к экскурсионным программам фонарщика и добрые слова о программе. Нам очень приятно! Такие отзывы окрыляют! С удовольствием готовим новые интересные туры для приёма гостей. Приезжайте ещё, будем рады новой встрече с Вами и Вашими близкими! Спасибо!
Ольга 57 января 2026
Эта была незабываемая встреча с замечательными людьми!!! Мы просто попали в Рождественскую сказку!!! Столько тепла, души в этом мастер-классе!!! Это словами не передать!!! В этом доме надо просто побывать!!!
Ирина 58 декабря 2025
Фактически мы получили два события:
1. Очень увлекательный мастер-класс по приготовлению сбитня. Мы попробовали, понюхали и растолкли травы и специи, узнали или вспомнили их названия, отведали чудесный напиток. Попутно услышали интересные исторические факты, связанные с этим напитком и историей города. Мастер-класс проходил в старинном доме постройки XIX века, с любовью восстановленного в том числе руками наших экскурсоводов.
2. Услышали очень трогательную на мой взгляд историю создания семейного бизнеса. Супруги Анна и Дмитрий создали этот проект с нуля. Конечно, огромное значение имели их горячая любовь к своему городу, но не менее важной причиной запуска этого проекта было желание помочь своим детям в их становлении в туристическом бизнесе. Это вызывает уважение. Я желаю этой семье успеха, процветания и реализации новых идей. А этих идей у них неиссякаемый источник. Приятное послевкусие после общения оставалось еще очень долго.
Это мероприятие понравится людям, которым интересны быт и обычаи старой Костромы, история горожан.
Анна 52 ноября 2025
Отличное место, чтобы провести расслабленный вечер после активного экскурсионного дня. Сбитень действительно очень вкусный, а истории интересные.