Города Золотого кольца Форматы экскурсий Главные места Темы Кому Маршруты и подборки Туры Все экскурсии

Кабацкий Ярославль 18+

Узнать историю ресторанного дела и побеседовать о борьбе с пьянством

5.00 120 отзывов Индивидуальная ⏱ 3 ч 1 122 человек уже побывали
Кабацкий Ярославль 18+ — фото 1 Кабацкий Ярославль 18+ — фото 2 Кабацкий Ярославль 18+ — фото 3

В 1917 году Волга в Ярославле пахла водкой, а ярославские трактирщики славились даже в Москве и Петербурге. Екатерина проведёт по центру города и расскажет, откуда взялась эта слава: кто такие целовальники, половые и ключники, платили ли официантам жалование и что на самом деле заказывали, когда просили «пару чая».

Заодно разговор зайдёт о том, как в городе боролись с пьянством, причём не только по документам, но и через байки и невыдуманные истории. Часть пути пройдёт в современных питейных заведениях: там можно попробовать местные настойки, продукцию Ярославского ликеро-водочного завода, крафтовое пиво и закуски. Экскурсия индивидуальная, только для взрослых (18+), и подойдёт тем, кому интересна городская история с гастрономическим уклоном.

  • Расскажут, кто такие целовальники, половые и ключники и что значила «пара чая»
  • Дегустация в нескольких заведениях: настойки, крафтовое пиво, хлебное вино
  • Гид делится рецептами старинных угощений и списком лучших заведений города

Что вас ожидает

Вкусная и хмельная история Ярославля
Как в старинном городе обстояли дела с пьянством и как с ним боролись? Что, где и за сколько можно было покушать? Этими любопытными сюжетами я поделюсь с вами на прогулке. В маршрут войдут бывшая табачная фабрика и «дом 4-х непьющих», Красная площадь, Пожарная каланча, первый русский профессиональный театр имени Волкова, Знаменская башня. Попутно вы также узнаете:

  • кто такие целовальники, приспешники, половые и ключники,
  • почему в 1917 году Волга пахла водкой,
  • что за «пару чая» можно было заказать в любом трактире,
  • платили ли официантам жалование и многое другое!

Ярославль на вкус и аромат
Мы заглянем в несколько современных питейных заведений, где вы сможете продегустировать блюда и напитки. Вам предложат местные настойки, продукцию Ярославского ликеро-водочного завода со столетней историей, а также крафтовое пиво, хлебное вино по дореволюционным рецептам, уникальные местные коктейли, бутерброды, горячее и соленья. На дегустации я поделюсь с вами рецептами старинных ярославских угощений, списком самых вкусных и необычных заведений Ярославля, где вы самостоятельно сможете попробовать и блюда ярославской кухни. На маршруте также можно купить сувениры для любителей горячительных напитков.

Организационные детали

  • Это экскурсия исключительно для взрослых путешественников (18+)
По желанию и за доплату:
  • Дегустационный сет, подобранный гидом (дегустация в 3-х заведениях) — 800 ₽ с чел.
  • Горячее — 500-800 ₽, бутерброды — 250 ₽, соленья — 150-250 ₽, закуски — 300-500 ₽
  • 1 настойка — 220 ₽, сет настоек — 750-850 ₽
  • Хлебное вино по старинным рецептам — 460 ₽, местное крафтовое пиво — 450 ₽
  • Для компании больше 10 человек возможен только автобусный формат
Совет: Дегустация и закуски оплачиваются отдельно (сет в 3 заведениях — 800 ₽), а компании больше 10 человек поедут только в автобусном формате.
Место встречиДом моды, ул. Победы,д.6
Размер группыдо 5 человек

Коротко из отзывов

Что хвалят
  • Удачный формат «история плюс дегустация» с визитами в колоритные бары и кафе города
  • Легкая и деликатная подача алкогольной темы с юмором, без пошлости и академизма
  • Небанальные исторические факты, байки о местных жителях и связка прошлого с современностью
  • Объемный список рекомендаций и чек-лист интересных заведений для самостоятельного изучения

Кому подойдёт: Взрослым туристам, парам и компаниям друзей, желающим познакомиться с неформальной историей города через призму гастрономии и питейных традиций.

Совет из отзывов: Дегустация алкоголя не является строго обязательной — программа и маршрут остаются познавательными и увлекательными даже без употребления напитков.

Яркая и интеллигентная тематическая прогулка с качественными дегустациями, оставляющая исключительно положительные эмоции и практичные советы по отдыху в городе.

Сводка составлена автоматически по 30 последним отзывам на Tripster, обновлено 17 сентября 2026. Полные отзывы ниже и на Tripster.

Отзывы туристов

Отзывы оставлены на Tripster после подтверждённого бронирования.

Все 120 отзывов на Tripster →

Разделы каталога: ЯрославльВинные дегустацииМастер-классы и промыслыГастрономические и дегустацииНовогодниеНовогодние и рождественскиеЭкскурсии завтраНа выходныеЭкскурсии зимойЭкскурсии осеньюПешеходныеИндивидуальные с личным гидом

Полезно перед поездкой

Все статьи →
Церковь Ильи Пророка в Ярославле: что внутри и как попасть
Практика и лайфхаки

Церковь Ильи Пророка в Ярославле: что внутри и как попасть

Церковь Ильи Пророка в Ярославле: фрески Гурия Никитина, иконостас, режим работы 2026, как добраться и скольк…

Золотое кольцо за 2 дня: Владимир-Суздаль или Ярославль-Кострома
Практика и лайфхаки

Золотое кольцо за 2 дня: Владимир-Суздаль или Ярославль-Кострома

Владимир-Суздаль или Ярославль-Кострома за выходные: расстояния, расписание по часам, цены туров и электричек…

Новый год на Золотом кольце: Суздаль, Кострома, Ярославль
Сезоны и праздники

Новый год на Золотом кольце: Суздаль, Кострома, Ярославль

Новый год на Золотом кольце: даты, цены туров от 28 000 до 60 000 ₽, что входит в программу, сравнение Суздал…

Зоопарк в Ярославле: часы работы, билеты, как доехать в 2026
Места, билеты и часы

Зоопарк в Ярославле: часы работы, билеты, как доехать в 2026

Режим работы Ярославского зоопарка на сентябрь 2026: часы по экспозициям, санитарные дни, льготы, адрес и как…

Похожие экскурсии: ярославль

Все →
Первые шаги в Ярославле
Групповая

Первые шаги в Ярославле

Составить объемное представление об истории города на прогулке по его главным достопримечательностям

4.91 954 отзыва 2 ч 30 мин
от 1 300 ₽ за одного
Подробнее
Здравствуй, Ярославль!
Индивидуальная

Здравствуй, Ярославль!

Погулять по историческому центру и познакомиться с его главными достопримечательностями

4.99 884 отзыва 2 ч
от 6 350 ₽ за человека
Подробнее
от 9 000 ₽
Выбрать дату