Интерактивная программа с Купцом/Купчихой «Костромской обед»

Остановитесь на обед в атмосферном трактире и познакомьтесь с костромской кухней! Вас ожидает сытное меню — мещанский салат, традиционные щи, крестьянский калач и, конечно, же ароматный заварной чай прямо из самовара. Вместе с очаровательной Купчихой вы попробуете нарубить щаницу и поучаствуете в интерактивной программе.

3.70 3 отзыва Индивидуальная ⏱ 1 ч

Программа подойдёт путешественникам, которые хотят объединить знакомство с гастрономическими традициями региона и полноценный обед. Встреча проходит в заведении исторической части Костромы, где возродили старинный местный промысел выпечки калачей.

Вместо привычной ресторанной трапезы гостей ждёт интерактивная встреча с колоритной Купчихой. За часовой визит можно не просто оценить на вкус костромские щи со свининой, тельное из волжской щуки и свежие калачи с брусникой под чай из самовара, но и лично освоить старинный способ рубки щаницы.

  • Полноценный обед: щи, тельное из волжской щуки, мещанский салат и два вида калачей
  • Практический мастер-класс по традиционной рубке щаницы от Купчихи
  • Чаепитие из настоящего самовара с горячими печеными калачами

Описание

О костромской кухне с любовью

Добро пожаловать в нашу «Трактир-Калачную»! Ресторан русской кухни возродил старинный костромской калачный промысел. На экскурсии вас угостят чаем и свежевыпеченными горячими калачами с маслом. В меню есть калачи печеные, калачи чиненные… равнодушных не останется!

Аутентичные интерьеры исторического центра, изысканное меню, купеческий размах и русская душа — к услугам наших гостей!

Мы предлагаем вам попробовать традиционный обед Костромской земли с подробным интерактивным рассказом о Костромской кухне.

В меню вас ожидают

  • Салат «Мещанский» с ароматным маслом;
  • Щи костромские со свининой и сметаной;
  • Тельное с Волжской щукой и икорным соусом;
  • Картофель отварной с укропом и деревенским маслом;
  • Крестьянский (ржаной) калачик;
  • Калачик с брусникой;
  • Морс;
  • Заварной купеческий чай.
Совет: Приходите на программу голодными: подача включает салат, горячие щи, рыбу с гарниром и выпечку.
Место встречиКострома, улица Красные Ряды, 1
Где заканчиваетсяКострома, улица Красные Ряды, 1
Размер группыдо 2 человек
ОплатаЧастичная предоплата онлайн, остаток на месте
Что включено
  • Мастер-класс по рубке «Щаницы» от Купчихи
  • Накрытый стол с традиционными Костромскими угощениями
  • Чаепитие из настоящего самовара
  • Интерактивное сопровождение купчихой для настроения и душевных бесед
Оплачивается отдельно
  • Встреча гостей Купчихой с хлебом и солью — 1000 руб./группа
  • Встреча гостей Купчихой с хмельной рюмочкой (крепость согласовывается при бронировании) — 100 руб./чел.
  • Вокальное и инструментальное (под гармонь) сопровождение обеда — от 3500 руб.
  • Грузди белые со сметаной и луком (40 гр.) — по запросу
  • Инфопрограмма «Стрелка» о истории и тайнах Ипатьевского монастыря — 4500 руб. (на группу до 20 человек)
  • Инфопрограмма «Сковородка» с обзорной экскурсий по городу — 4500 руб. (на группу до 20 человек)
  • Предоставление трансфера, если вас требуется встретить (по запросу)
Отмена и возврат

Бесплатная отмена за 48 часов

Условия задаёт организатор; при отмене со стороны гида возврат всегда 100%.

Отзывы туристов

Отзывы оставлены на Sputnik8 после подтверждённого бронирования.

Полезно перед поездкой

Все статьи →

Похожие экскурсии: гастрономические и дегустации

Все →
Сюжеты Углича
Индивидуальная

Сюжеты Углича

Разобраться в таинственной истории царевича, полюбоваться храмами и открыть летопись города

4.91 432 отзыва 3 ч
от 4 500 ₽ за человека
Подробнее
от 6 500 ₽
Выбрать дату